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O que é o índice glicêmico e qual sua importância?

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O que é o índice glicêmico e qual sua importância? Índice glicêmico é considerado um sistema de classificação de 0 a 100 utilizado para medir o efeito que os alimentos ingeridos interferem nos níveis de açúcar no sangue. Os alimentos que geram alterações no índice [...]

Alta ingestão de proteínas pode ser prejudicial?

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Alta ingestão de proteínas pode ser prejudicial? Muitas dietas da contemporaneidade que estão na moda como a paleolítica e a dukan privilegiam o alto consumo de proteína e restringem os carboidratos da dieta. Com isso, muitas pessoas começaram a questionar se esse alto consumo de [...]

Açaí: O fruto da moda

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Açaí: O fruto da moda O açaí é um fruto altamente consumido no Brasil, principalmente na região norte, mas que também se expandiu para a Europa e América devido aos benefícios atrelados ao seu consumo. Tanto se falou desse fruto que recentemente criaram produtos estéticos [...]

O que é Dieta Paleo?

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O que é Dieta Paleo? A dieta Paleolítica também chamada de dieta low-carb ou “paleo” pelos mais íntimos é uma dieta que, como o nome já antecipa, privilegia o consumo de proteínas em prol dos carboidratos. Essa dieta das “cavernas” tem como foco uma alimentação [...]

Conheça os benefícios da banana verde

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Conheça os benefícios da banana verde A banana verde é um superalimento que têm ganhado mais espaço nas prateleiras das lojas de produtos naturais na forma de farinha de banana verde. Isso porque a banana quando verde traz mais benefícios à saúde, além de ajudar [...]

Proteína pós-treino é mesmo necessário?

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Proteína pós-treino é mesmo necessário? A proteína é essencial para o desenvolvimento da forma física de qualquer pessoa, sendo assim, uma pessoa ativa ou sedentária necessita da proteína. A maior parte das pessoas que fazem uma atividade física para emagrecer ou ainda definir e ganhar [...]

Mito ou verdade: Carboidratos à noite engordam?

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Mito ou verdade: Carboidratos à noite engordam? A maior parte das pessoas acreditam que evitar os carboidratos durante a noite pode ajudar a perder o peso. No entanto, isto é apenas um mito, pois restringir a dieta e não comer certo tipo de alimento pode [...]

Glúten deve ser ingerido ou não?

Glúten deve ser ingerido ou não?

Glúten deve ser ingerido ou não? O glúten está presente em alguns alimentos, como pães, biscoitos, bolos, bolachas e massas, além disso, ele também está em outros itens industrializados. Atualmente é muito questionado se o glúten pode ser ingerido, pois algumas pessoas possuem intolerância ou [...]

Dia do Lixo: fazer ou não

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Dia do Lixo: fazer ou não Ao começar uma dieta para emagrecer é natural ter o dia do lixo, sendo assim, este dia é o mais aguardado já que permite comer os alimentos que são proibidos nos dias normais. No entanto, a maioria das pessoas [...]

Tapioca: A comida do momento

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Tapioca: A comida do momento A tapioca nunca foi tão consumida como atualmente. Esse alimento costumava ser mais consumido em alguns restaurantes e barracas de comida em algumas praias litorâneas ou food trucks no Brasil. Porém, há algum tempo esse alimento vem integrando os pratos [...]