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Produtos Light e Diet você sabe a diferença

Produtos Light e Diet, você sabe a diferença?

Produtos Light e Diet você sabe a diferença?

Desde o surgimento dos produtos light e diet as pessoas começaram a consumir ambos os produtos ou optar por um deles sem saber ao certo a diferença entre eles. Algumas pessoas acreditam serem sinônimos e não se importam em consumir o diet na falta do light e vice-versa. A confusão se formou com o surgimento dos alimentos diet e mais ainda quando os produtos light adentraram no mercado. Isso gerou um nó na cabeça dos consumidores e algumas acreditam até hoje que ambos os produtos favorecem o emagrecimento, reduzem o risco de diabetes e reduzem o colesterol alto. Será?

O que é o alimento Diet?Produtos Light e Diet você sabe a diferença?

O termo diet não deve ser usado de forma indiscriminada. Segundo a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) o termo diet pode ser usado nos alimentos com restrição de nutrientes como carboidratos, gorduras, sódio ou proteínas. Os alimentos diet podem ter açúcar ou não, o chocolate diet, por exemplo, não apresenta açúcar em sua composição, já os refrigerantes trazem uma taxa de açúcar só que menor do que costuma ser encontrada.

Os produtos alimentícios que já apresentem açúcar em sua composição natural não possuem açúcares adicionais como a geleia que já tem a frutose como sabor doce natural. Deve-se saber que alimentos diet são mais indicados para diabéticos do que pessoas que buscam a perda de peso, uma vez que nem todos os produtos possuem uma diminuição significativa de calorias.

O que é o alimento Light?

O que define um alimento como light é a sua taxa de redução em até 25% de determinado nutriente ou caloria quando comparado a um produto “normal”. Assim a diferença principal entre o alimento diet e light é que o diet deve ter isenção de determinado nutriente, enquanto que o light apenas precisa reduzir a porcentagem de concentração desse nutriente.

O alimento light não é recomendado necessariamente para diabéticos, hipertensos, pessoas que tenham colesterol elevado, celíacos ou fenilcetonúricos. Na verdade isso varia, um produto pode apresentar taxas reduzidas de açúcar e assim ser indicado para diabéticos, mas isso não é regra. Por isso, é importante que cada pessoa leia o rótulo para encontrar os produtos que atendam às suas necessidades sem interferir na sua saúde.

Produtos Light e Diet você sabe a diferença?Diet ou Light, qual é a melhor opção para emagrecer?

Alguns produtos diet como o chocolate não possuem açúcar, mas possuem altas taxas de gordura, às vezes até mais do que o tradicional. Um nutriente eliminado como o sódio ou proteína não necessariamente reduz a quantidade de calorias. Por isso, alimentos light são geralmente mais indicados para quem quer emagrecer, com um consumo adequado obviamente. Tudo em exagero pode ser convertido em mais calorias e assim, aumento do peso mesmo se o produto for dado como light. Confira em nossa loja nossos produtos light e produtos diet.

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